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自家製の作物はすべて無農薬で育てています自然のままに育てると、植物は強くたくましく、そして美味しくなります。 少し目を離すとすぐに雑草の中に埋もれてしまったりと、大変な面もありますが、皆様に自然の美味しさをお届けしようとがんばっています。 原材料は果実、水飴、オリゴ糖だけ完熟ブルーベリージャムや完熟いちごジャムはよく熟した果実を使って、収穫後すぐに加工しますのでフレッシュなジャムをお届けします。 また、ゲル化剤や保存料などは一切使っておりません。 水飴、オリゴ糖については国産原料のものを使っています。 甘さ控えめ、果実本来の味わいを大切にします当店のジャムは砂糖を一切使わない珍しいジャムです。 また、水飴は砂糖に比べてはるかに甘みが少ないため、今まではわからなかった果実そのものの味わいもお楽しみいただけます。
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